Knud fikk styrmanns-patent 21. april 1864 og skipsfører-sertifikat 28. mars 1870.
Fartstid fra 1860:
20. mars 1859 skip ”Speculation” Grimstad for Engeland,
avm ikke oppgitt.
19. mai 1860 bark ”Krpr. Frederik” Arendal for Østersjøen,
avm 18. des. 1860 i Arendal.
21. okt. 1862 skip ”Vibilia” Grimstad for England (matros),
avm 16. des. 1862 i Grimstad.
4. mai 1863 skip ”Ørnen” Grimstad for Østersjøen (matros hyre 9.5 spd.),
avm 21. nov. 1863 i Grimstad.
30. april 1864 brigg ”Vidar” Grimstad for Østersjøen (2. styrmann hyre 10.5 spd.),
avm 13. feb. 1865 i Marseille.
15. sep. 1866 bark ”Lykurg” Grimstad for Østersjøen (2. styrm. / 1. styrm. fra 22.febr 1867),
avm 10. aug. 1868 i Grimstad.
1. okt. 1868 bark ”Nordskov” Grimstad for England (1. styrm.),
avm 4. okt. 1869 i Helsingør.
21. mars 1870 brigg ”Veranda” Grimstad for England (1. styrm. hyre 12 spd.),
avm 4. des. 1870 i Helsingør.
4. des. 1870 brigg ”Veranda” Helsingør for Bilbao (skipsfører),
6. jan. 1871 forliste skipet ved Bilbao.
Knud Olsen er ikke nevnt i folketellingen 1875.
Arild Nordskogs samlinger.